2016年6月
♥糖質制限レシピのご紹介♥
♥annaのサロンブログへようこそ♥
お陰さまで!
2016年1月4日にて
サロン開業12周年を迎えました
「森のバター」「食べる美容液」とも
呼ばれるアボカド★
肌を乾燥から守る
オレイン酸やリノール酸が豊富なうえ
若々しい美しさを保つ
コエンザイムQ10やビタミンEもたっぷり含んでおり
美肌づくりを強力にサポートしてくれる食材。
今回は、このアボカドを使った
とっても簡単で美味しい
糖質制限レシピをご紹介いたします♪
↑こちらは、先日の夕食で
私が作ってみた時のお写真です♪
ディップにも出来そうな
柔らかめの熟したアボカドを選ぶと
くり抜いてゆくのも
とても簡単に出来ますよ^^
★★★アボカドの海老クリームグラタン★★★
材料(4人分)
アボカド(熟したもの)・・・・・・・・・・・2個
【A】
クリームチーズ・・・・・・・・・・80g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・40g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
海老(ボイル)・・・・・・・・・・・・・・・・4尾~8尾
とろけるチーズ・・・・・・・・・・・適量
下準備
クリームチーズを常温に戻し
海老は食べやすい大きさにカットし
塩で下味をつけておく。
作り方
① アボカドを縦半分にカットして
スプーンで果肉をボールに取り出す。
② アボカドの果肉をスプーンでほぐしなめらかにし、
【A】の材料と混ぜ合わせ塩で味を調えます。
③ アボカドの皮を器にし②を8割ほど入れ
海老を加え上からとろけるチーズで
蓋をするように覆いかぶせます。
④ オーブントースターに丸ごと入れ、
チーズが美味しそうな色に焼きあがったら完成。
(約5~8分程度)
※オーブンレンジの場合は180℃に余熱してください。
とても簡単で、サッパリとしたグラタンです♪
★ ★ ★
『糖質制限レシピ』ってなに?
ごはんやパンなどに多く含まれる糖質は
体内でブドウ糖に分解され血液に取り込まれます。
これが増えるとインスリンが分泌され
ブドウ糖が血液中から細胞へと移動し
その一部が皮下脂肪となってしまいます。
今回の記事では、糖質を抑えた健康的で
美味しいレシピをご紹介しています。